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德信体育福建福州台江区政协助推“一县一桌菜”
,新市堤边又举杯。”“百货随潮船入市,万家沽酒户垂帘。”……近日,福建省福州市台江区政协联合远洋情书阅读空间委员联系点举办“书香
据了解,台江区积极响应《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023-2025年)》和福州市争创“世界美食之都”,提出创新推广“一县一桌菜”行动。早在今年2月,围绕如何挖掘台江历史文化资源、创新推广“一县一桌菜”,台江区政协召开微协商活动,组织政协委员、专家和非遗传承人代表与区商务局、区文体旅局有关负责人进行深入交流,广泛征集意见建议。
“游以食为先”,特色美食已经成为一个地方非常重要的旅游吸引物和十分具象的文化展示窗口。会上,委员们建议,加强宣传推广,通过编排舞蹈、编写快板词和歌曲等语言类作品,或通过书籍传承方式,融合历史典故,制作画册等宣传品,或通过家乡人讲家乡味的方式,推出“名人讲台江美食”“舌尖上的乡愁”等系列影视宣传片,加大美食文化精品创作力度,让美食成为城市出圈的流量密码。
台江区政协主席邓万铣表示,区政协将紧扣习在福建考察时的重要讲话精神和区委中心任务,组织引导广大政协委员深入基层一线、界别群众,广泛调查研究,积极协商议政,助推打造具有台江特色的“一县一桌菜”品牌,助力福州申创“世界美食之都”。(王惠兵 杜成发)