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　　这些早餐兼顾了口感与营养，做法也不难。要是你有饮食禁忌或偏好，比如低脂、素食等，欢迎分享，我继续为你定制专属食谱。

　　将 100 克面粉放入碗中，加入适量清水，搅拌成顺滑无颗粒的面糊，打入 1 个鸡蛋，搅拌均匀。接着，把胡萝卜丝 30 克、葱花 10 克、青菜碎 20 克放入面糊，加入 1 小勺盐、少许胡椒粉调味。平底锅刷一层薄油，倒入面糊，摊开成圆形，小火煎至两面金黄，外酥里嫩的鸡蛋蔬菜煎饼就做好了，还能根据喜好添加甜面酱或辣椒酱。

　　提前包好虾仁馄饨冷冻保存。早餐时，锅中水烧开，放入馄饨，煮至馄饨浮起。碗中放入紫菜碎、虾皮、葱花、香菜碎，加入生抽 1 勺、香油 1 小勺、适量盐和白胡椒粉，舀入两勺热汤，最后捞出馄饨放入碗中，一碗热气腾腾、鲜美可口的虾仁馄饨就完成了，虾肉 Q 弹，汤汁浓郁。

　　将牛油果 1 个对半切开，取出果肉，用勺子压成泥，加入少许盐和黑胡椒调味。把吐司两片放入烤箱烤至表面金黄，在一片吐司上均匀涂抹牛油果泥，铺上生菜叶 1 片、煎好的鸡蛋 1 个，再盖上另一片吐司，对半切开，牛油果的绵密与鸡蛋的嫩滑融合，口感丰富。

　　在玻璃杯底部铺上一层即食燕麦片 30 克，倒入一层浓稠酸奶 50 克，再放上切片的香蕉 30 克，重复上述步骤 2 - 3 次，顶部可以撒一些坚果碎和蓝莓点缀。这样一份高颜值的香蕉酸奶燕麦杯就做好了，口感层次分明，营养又饱腹。

　　将南瓜 150 克去皮切块，小米 50 克洗净。把南瓜和小米放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式，煮至浓稠。南瓜的香甜融入小米粥中，软糯香甜，暖胃又暖心。

　　在碗中加入面粉 150 克、酵母 2 克、红糖 30 克，用温水 100 毫升将红糖化开后倒入面粉中，搅拌成面糊，盖上保鲜膜发酵至两倍大。将发酵好的面糊倒入模具，撒上红枣碎、葡萄干，上锅蒸 20 分钟左右，关火后焖 5 分钟，红糖发糕蓬松柔软，香甜可口。

　　尝试这些早餐做法，让清晨时光因美味而变得更美好。如果想尝试更多新奇搭配或有特殊饮食需求，随时和我说说，解锁更多早餐灵感!

　　每天早晨，一份简单又好吃的早餐能为新一天注入满满的活力。从快速处理食材到巧妙搭配，其实有很多妙招能让早餐既便捷又美味。下面就来分享一些实用做法。

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