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章鱼切头后直接上桌,由于它的神经系统已被破坏,所以上桌前它并不会扭动,但是等淋上酱油那一刻,触须受到刺激开始无意识动作,成为名符其实的跳舞章鱼。感觉好残忍….我是吃不下去。
泰国清莱,象粪咖啡,固名思义是大象吃下咖啡豆后,再排泄出来的粪便,它们价格昂贵,每公斤约卖1100美金。象粪咖啡的味道似牛奶朱古力、坚果、香料和红莓味,象粪咖啡豆提炼于金三角亚洲象基地,该基地位于泰国清莱安纳塔拉金三角度假胜地。小厨神吃货交流群:67410693
活蛆奶酪(CasuMarzu),妈呀,看到名字就觉得胃里一阵不舒服,这么重口味的食物来自意大利,据说是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后,制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的奶酪。这种奶酪软软的,还具有奶油质地。这种价格昂贵的乳酪因其上盖满了活的小虫而拥有独一无二的口感。
遗腹卵,就是下图中用袋子装着的黄色的球状体,它们是被屠宰的鸡内的未受精卵。看着颜色和橙子有些相近,尝起来味道有些微甜,是不错的美食
鸭仔蛋在东南亚很受欢迎,街边经常看到小贩售卖。这些蛋外表开起来和普通蛋一样,但蛋里面绝对让你震惊,剥开就能看见90%成型的鸭胚,感觉马上就要破壳而出了。鸭仔蛋经常被煮着吃并搭配辣椒盐巴等。
青蛙汁,是真的拿青蛙榨汁,感觉有点恶吧。这种饮料在秘鲁很受欢迎,每天都有不少人慕名而来。青蛙汁饮料的制作简单粗暴,直接用刀在青蛙腹部切个口子,将皮整个剥去。然后,再将其同蜂蜜、芦荟以及某植物根一同放入搅拌机搅碎。
鼠仔酒是广东特产,广东小伙伴好勇气啊!原料很简单,刚出生还未睁眼的无毛小老鼠及普通米酒。据说酿好的鼠仔酒可对抗衰老,延缓青春,是天然美容和强身佳品。
蝙蝠,之前都是在动画片里才能看到的动物,居然出现在南亚一带的餐桌上。大一些的蝙蝠直接烤着吃,但据说味道不好闻,所以需要大量香料来遮盖它本身的味道。
蜡虫,干炒或油炸,这种软绵绵蠕动着,蛆一样的虫子据说吃起来口感介于松子仁和金针菇之间。
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