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　　锅贴、撒（sǎ）汤，小笼包……他做出的这些美食，不仅缓解了自己的乡愁，还让很多外国同学爱上了安徽菜。

　　第一次尝试做锅贴时，面皮总是破，馅料也调不好。但他没有放弃，反复试验了好几次，终于做出了金黄酥脆的锅贴。

　　当他咬下第一口时，心情特别激动：“就是这个味道！和家门口早餐店的一模一样！”

　　画面中热气腾腾的撒汤、鲜嫩多汁的小笼包，让众多留学生直呼“被馋哭”，还有许多人在评论区求菜谱。

　　在分享美食视频“走红”后，小刘经常会遇到来自五湖四海的留学生朋友，许多人都表达了对品尝安徽特色美食的兴趣。因此，他常常会多做一些，然后分给大家。

　　像是老面红油包、咖喱土豆鸡、油条、可可馒头等等，他很乐意将这些美食和朋友们分享。他还贴心地在视频里，教大家这些美食的做法。

　　小刘说，复刻家乡的美食，其实就是寄托乡愁的一种方式。这是一件有意义的事，并且值得继续做下去。

　　现在，他又有了新的计划：学习拍摄更有趣的美食视频，并通过美食让大家“云游”安徽，搭建起一座连接安徽与世界的味觉桥梁，让更多人通过视频感受安徽的独特魅力。

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