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　　白洋淀的美食特色有着独属于这片湿地湖泊的滋味，具体有哪些特色美食一起来了解一下吧！

　　在白洋淀，鱼是最常见的食物，白洋淀炖杂鱼更是当地人最常吃的美食。架上一口大锅，将新鲜处理好的鱼倒入其中，焖锅20分钟左右即食。刚出炉的鱼味道鲜美，连豆腐放进去都是鲜咸香。

　　“吃鱼不见鱼”是白洋淀人吃鱼的独特技能。鱼馅饺子整体晶莹剔透，馅肉与饺子同是白色，鱼肉藏在饺子皮里叫人看不出来。一口咬下去，满口都是鱼的鲜香与白萝卜的清爽绵和。

　　2023年4月16日至10月15日，每日7:00—16:30(同时请关注各码头班船运行时间)。