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　　一碗炒粉加肉加鸡蛋，就是宜春人民吃炒粉的常规操作了，再配上小南瓜、肉丝、辣椒等佐料。有些也以小白菜、豆芽、空心菜等为佐料，吃起来有淡淡的清香。软糯的扎粉配上爽脆的配菜，一上桌口水就止不住了。

　　发糕已经有600多年历史了，发糕谐音“福糕”，象征吉利，是以前嫁娶婚庆等喜事必备糕点。又因其风味独特、制作精美，成为了温汤的特色糕点，故而得名——温汤发糕。

　　温汤富硒豆腐是以温汤自产的大豆为原料经过富硒温泉水浸泡，精心磨制而成。该豆腐前前后后至少需要经过八道工序，才能成功制成。

　　“吃牛肉走彬江”，乃百年间流传的说法，不吃彬江牛肉枉来宜春。牛肉滑嫩鲜美、配菜清脆爽口、辣椒入味微辣，是宜春餐桌上经典的的菜肴。

　　“樟树清汤”之所以特别，关键在于每一片手工擀制的“清汤”皮，轻薄如蝉翼却韧性十足，展现出匠人手作的细腻韵味与无可替代的艺术感。

　　油炸是樟树最地道的小吃之一。圆盘（地名）附近的街巷上，每隔几步就有几个油炸店。食物通过热油烫过一回之后，再沾上特制特熬的辣椒酱，不是单纯的口腔刺激，更辣的有层次。

　　万载土扎粉的口感不同于其他的粉类，它是属于那种比较筋道，而且个头还比普通的粉类稍微大一点。这样筋道的扎粉加上特制酱料与辅料，将万载土扎粉的美味和不同显现的淋漓尽致。

　　万载“六大碗”是万载田下古城祠堂宴上的标配，也是古城祠堂宴的一张刮亮名片，成为万载地方特色菜系，被誉为中华美食。

　　万载大碗茶文化历史悠久。清末年间，万载夏布、表芯纸、花炮三大行业兴起，产品远销全国各地，因交通运输不便，只能人力运输，大量挑夫需要休息之所，万载茶店应运而生。

　　丰城冻米糖是宜春的传统名点之一，以其香脆可口的口感而受到喜爱。选用优质的大米制成冻米，搭配花生、芝麻等坚果炒制而成。丰城冻米糖口感香脆甜美，是一道美味可口的小吃。

　　杀猪的时候，留下五花肉、瘦肉、猪心、猪肝、猪肺、人字骨等部位，切成薄片状，放在热水里烫一下除腥。待锅里水滚之后，放入这些食材，熟后立即装锅，撒点盐，热腾腾端上桌，真是鲜味无穷。

　　高安腐竹食用方法多种多样，不仅可以热炒，还能凉拌、煮汤等，每一种做法都能展现出，其独特的口感和风味。营养鲜美，比肉还香。

　　“北河鲜”是对靖安县北河流域所盛产的野生小河鱼的美称，由于水质清澈无污染，所产鱼类肉质细嫩，味道鲜美，靖安小河鱼远近闻名。

　　果脯干也是靖安代表小吃之一，野杨梅干、野梨干、野猕猴桃干、李子干等，几乎家家户户都会做上一两种。果肉一点儿也不干巴，咬一口，还会带着些许甜滋滋的蜜水，让人整个心情都是甜甜的。

　　铜鼓包圆是铜鼓客家人特有的菜肴。其口感特别，柔韧、爽滑、有弹性，吃了一定忘不了。包圆的“包”是一定的意思，“圆”则是代表团圆，所以吃包圆也寓意着幸福美满、阖家团圆。

　　“靠山吃山”是铜鼓客家人美食的一大特色，“土”味十足。烟笋、竹山鸡、野山菌、药膳汤……“荤素搭配、营养均衡”的美食不仅使人流连忘返，还让铜鼓成为了江西首个“中国长寿之乡”。

　　宜丰松肉是一道特色传统名菜，有着香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻的特点。将猪前夹肥瘦相间的肉，用红薯洗的粉加鸡蛋及清水拌匀油炸成金黄色，改刀装碗加调料，上笼蒸至酥烂即成。

　　相传咸丰年间，曾国藩到奉新平定太平天国叛乱时，到赤田许家赴宴，其中一菜让曾国藩赞叹，于是随口说道：“这肉片像勺子，就叫奉新勺子肉吧”，奉新勺子肉由此得名。

　　紫皮大蒜、辣椒、生姜是上高响当当的“三辣”品牌，用糖醋、低盐、酱油腌制，口味独特、味香浓郁，保证让你食欲大开。

　　颜色鲜艳的洋林米糕，让人忍俊不禁捧手里、随着芳香肆意扑鼻而来， 便情不自禁细细嚼碎，就在一瞬间，味蕾点燃。