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德信娱乐简单但美味的蜜汁烧鸡饭
鸡腿肉去骨,给皮上扎上几个小孔,翻过来轻轻的划几道口子,这样鸡皮就不会收缩的太严重,也更加入味,处理好的肉加少许盐、黑胡椒、几片姜、料酒腌制10分钟
把喜欢的蔬菜洗净切好,再来调个万能的照烧汁:三勺生抽、一勺耗油、一勺料酒、7—8块小冰糖或蜂蜜,加少许水搅拌一下
锅里加少许油,鸡皮朝下中火煎出鸡油,要煎至鸡皮硬邦邦的再翻面,鸡肉那一面不需要煎太久,变色就可以了
水烧开放少许盐,1分钟关火过凉水备用。水烧开放少许盐,1分钟关火过凉水备用,鸡肉切块码在米饭上,放上自己喜欢的蔬菜,浇汁,适量芝麻,完成!
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2025-10-30 14:25:25
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