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　　大家好，我是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道经典家常美食，做法简单又好吃，自己在家就能做，感兴趣的朋友快来试试吧！

　　2、锅中烧油，油热放入蒜片翻炒出香味，放入番茄块翻炒出汤汁，加入少量的清水。

　　3、将撕好的金针菇均匀地放入锅中，加入盐、鸡精、白糖、生抽、老抽，翻拌均匀盖上盖子焖煮5分钟。

　　1、锅中烧水，水开将花生米放入锅中，再加入葱、姜、八角、香味，煮至30分钟捞出控凉放入碗中备用。

　　3、将焯好的胡萝卜丁、西芹丁，放入碗中加入蒜末、小米辣、一勺鸡精、一勺白糖、一勺生抽、一勺香醋、少许香油，用手抓拌均匀即可。

　　1、鸡腿肉去掉骨头再切成丁，放入一勺盐，一勺胡椒粉，一勺生抽，一勺料酒，一个鸡蛋，一勺淀粉，抓匀腌制10分钟。

　　3、锅留底油，放入葱花、姜末、蒜末、干辣椒，翻炒出香味，倒入炸好的鸡丁，加入少许盐和白糖，翻炒至入味，最后来点芝麻和葱段一起翻炒均匀即可。

　　1、碗中加一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、少许白糖，适量的盐和鸡精，搅拌均匀备用。

　　3、茄子煎软，倒入调好的料汁，盖上盖子，焖至汤汁浓稠，装盘放上蒜末、泰椒圈、葱花、香菜末即可。

　　2、将瘦肉剁成肉末状或者用绞肉机绞，然后、一勺料酒、一勺生抽、少许胡椒粉抓匀腌制10分钟。

　　3、锅中油热炒香葱姜蒜，加1勺豆瓣酱炒出红油，加入肉沫炒至变色，倒入切好的豆腐，再倒入料汁，中火煮5分钟，最后撒上葱花即可。

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