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　　新鲜鱼籽，香甜沙拉酱，香喷喷柴鱼片，小葱的清香，再挖一勺，裹着清甜三文鱼肉的滑蛋皮，各具特质的美食，在嘴里爆发，那是一股直冲后脑勺的幸福。

　　满眼的松黄鸡蛋糕，对于鸡蛋控们，是多大的惊喜。湿润滑嫩的大块鸡蛋卷，镶嵌着，蜜汁烤鳗鱼，碰撞出的绝美余味，值得你的记忆，绕梁三日。

　　一口肥美的金枪鱼生鱼片，夹一片鸡蛋片，再一勺劲道的米饭，这个看似神奇的组合，也只有万岁能诠释出正宗的日食。其中的奥妙，只有吃的才能让你迷醉。

　　家的温暖，在妈妈菜体现得淋漓尽致。一道道家常的鸡蛋，哪怕极致简单的一道番茄蛋汤，你也能在每一口，忆起家人那双暖意融融看你的眼神。皮蛋豆腐5元，麻婆豆腐6元，价格越是质朴温情，越是带出你思亲人的情绪。

　　肥油相间的五花肉，红亮通透，间杂着一颗颗，油煎喷香的虎皮蛋，肉皮弹滑，精肉软糯，酱汁浓郁。每咬一口，都不禁带着感情。

　　酥脆金黄鸡蛋面粉，裹上一根清甜藕条，油炸后捞出。这香味，店门口客人，都想跑进来，酥酥地来一口。

　　儿时记忆，过年，妈妈才会起油锅，摊鸡蛋皮，拌鲜肉馅，包蛋饺，发兴做这道年菜。如今，随时在妈妈菜，就能重温香软蛋皮，带汁嫩肉的金灿灿浓汤蛋饺。

　　在绍兴拉面界，拉面凛以食材的气质著称，讲究新鲜熬的大骨汤，新鲜卤的溏心蛋，新鲜腌制叉烧肉。

　　一碗浓汤，劲道弹滑的手工面，配着一只切开的溏心蛋。卤色蛋白，幼嫩，蛋黄未全熟，半流淌，半凝固，稠而柔软、食欲满满，放嘴似奶油，带出浅浅的咸味。

　　满满铺盖般丝绸状滑蛋，覆在金灿灿大块厚实炸猪排上。温润如玉，滑溜和酥脆同时舌尖停留的妙不可言。

　　生葱，生蒜，海苔脆，大颗粒肉，豆芽，日式拉面，关键是和，透亮，浑圆的生蛋黄，技巧性浑然一体搅拌均匀。面条的滑度，韧度，瞬间提升。

　　看似这几个菜，和鸡蛋无关，但其实，鸡蛋很内秀地起着画龙点睛的作用。渔沧米缸，以钱江源活鱼吸引了绍兴人味蕾，然而，他的家常菜，毫不逊色。

　　漂亮的手法，勾勒出一碗带着酒酿香的，松花色鸡蛋圆子羹。浓郁的蛋香，镶嵌着钻石般水晶芋圆丸子。轻咬，绝妙地颗颗爆浆。

　　架上铁炉慢火渗透汤汁，活水鱼的肉，本身细嫩，切薄片去骨，鸡蛋清上浆，激发出鱼肉本身的鲜美甘甜。

　　沙拉酱的独特香甜，全靠生鸡蛋黄，发挥出天赋异禀的润滑特质。哈密瓜特有的清香，沙拉酱的酸甜，葡萄干的嚼劲，勾勒出颜值惊艳的沙拉菜。

　　冰火菠萝油，餐蛋面，碗仔翅，云吞面，烧汁萝卜炖猪皮，鲜虾烧麦，鸡翅饭，笼仔饭

　　看似精致的一家小餐厅，却能变换出上百道港式料理，甜品，入口的道地，仿若身处林立的香港街头。

　　新鲜的厚多士，鸡蛋液浸润后入烤箱，出炉后的热气，将大片黄油滋滋融化，整个空气都弥漫着，烤面包的麦香，黄油的奶香，浓郁的蛋香，连路人都停住脚步忍不住张望过来。

　　懂港剧的都知道，午餐肉一定要厚切，梅林牌，煎得二面金黄，焦香中带脆皮，夹一口溏心荷包蛋，一天的好心情，全靠这道经典美食了。

　　鸡蛋液加鲜奶，才会成就滑溜溜，水嫩松软的炒鸡蛋，油煎滑炒后的滑肠粉，双滑组合，直接滑入巅峰的味觉体验。

　　大个菠萝包横切，塞入大块午餐肉，大片荷包蛋，一口下去，酥皮纷纷而下，蛋香，肉香在嘴里四散。

　　鸡蛋简直就是美食界，百变小魔女，这点在索米拉其体现得淋漓尽致。每天呈现给大家数百款面包，蛋糕，甜品，饼干，都是鸡蛋的美丽变身。

　　这款网红美食，索米拉其单家门店，最高纪录，一天能卖2000个。除了当天现烤现做，用醇厚的纯可可脂，更大的窍门，加了鸡蛋的千层酥皮面包体，才是忍不住一口气吃完一整个的诀窍所在。

　　轻巧酥脆淡雅的鸡蛋皮酥，一层层覆盖，鸡蛋黄调的卡仕达内陷，冰滑柔软，每一口都透着浓烈黄油奶香。

　　大片白黄相间的鸡蛋，翠绿的生菜，香甜鸡蛋沙拉酱，红红的培根，对，还有用鸡蛋面粉做的松软吐司，一口下去，各种交错纵横的层次，心花怒放了。

　　面包条的松软度，堪比豆腐的嫩，内陷的冰润绵甜，堪比鸡蛋味冰激凌。这是一款会呼吸的面包，新鲜到每一个孔隙都在做收缩运动。