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　　盬(gǔ)子鸡”，发源于重庆市奉节县，其选料甚严，做工考究，是世代相传深受人们喜爱的传统美食。

　　奉节扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。扣肉主要分为芋头扣肉及梅菜扣肉。

　　凉糕是奉节的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。

　　奉节牛肉干营养丰富、口感独特、香辣适度、老少皆宜，曾获重庆市奉节县旅游食品奖、名优特产食品奖消费者满意产品等荣誉。现深受广大消费者喜爱，已成为夔州人首选的休闲食品及馈赠亲友的首选佳品。

　　“奉节脐橙”作为重庆特色水果不仅能够补充人体的维生素C，汁多爽口，余味清香。曾获农业部优质水果。中国国际农业博览会金奖等荣誉。并获农业部柑桔苗木质量监督检验测试中心颁发的优质果品证书

　　蒸蒸糕，一种奉节特色糕类小吃。糯米为原料，以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉，然后用箩筛筛出细粉，再把细粉用火炒熟。上世纪成都的大街小巷，无论盛夏严冬，白天晚上，随处都能听到卖蒸蒸糕的梆梆声。蒸蒸糕在当时可算是价廉物美，味道糯香甜酥，深受老人、特别是小孩的喜爱。