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　　核桃饼干】材料：葵花籽油110克，绵白糖90克，鸡蛋1个，普通面粉250克，核桃仁80克，小苏打1克。做法：1.将熟核桃仁放入料理器中，核桃仁要用烤熟的，这样做出的饼干才香。2.盖上盖子将核桃仁搅打的细碎一些待用。3.盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀，再磕入一个鸡蛋搅打至浓稠状。4.倒入核...

　　米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

　　清洁灌肠肉时不要灌得太满，略微留一点空闲地区，灌好后给肠匀称扎眼；分节匀称扎上棉绳，在无空气的地区扎个洞，排出来肠肉里空气；放到通口处自然风干，晒到外皮舒爽，有皱褶的水平；冷水入锅煮，锅表层煮出的一层白沫子舀出；煮好的肠捞起来，沥干水，除去棉绳，装薄膜袋冷冻保存，随吃随用。

　　日式照烧酱：日式照烧酱咸鲜微甜，是一种口感浓郁的酱料，适合各种烧烤肉类的蘸酱。日式照烧酱与传统烤肉酱最大的差别在于，日式照烧酱更甜，更加浓稠，这样会使烧烤出来的食物多了一种粘稠的焦味，配上烤肉，简直绝配！